| 
				
			 
Кипр славится искусством виноделия: на острове есть целые деревушки, чьи
 жители издавна продолжают дело Афродиты (существует легенда, что именно
 она посадила первую виноградную лозу на Кипре). Проследить за 
производством традиционных напитков островитян приезжают туристы — 
винные маршруты пользуются большим спросом у туристов из России. 
 
 Ожидается, что по итогам 2014 года Кипр примет около 630 тысяч 
российских туристов, что на 5% превышает показатель за аналогичный 
период прошлого года. Возможно, стабильный рост интереса со стороны 
наших соотечественников объясняется не только качественным отдыхом на 
острове, но и … успехом местных вин?  Львиная доля производства 
кипрского вина базируется на нескольких наименованиях местного 
винограда, таких как мавро и ксинистери, однако здесь выращивают и 
некоторые импортные сорта.   К
 местным сортам относится, к примеру, ксинистери — это самый 
распространенный белый виноград, из которого делают свежие светлые 
молодые вина. На втором месте по популярности находится виноград мавро –
 этим сортом засажена половина кипрских виноградников. «Мавро» 
по-гречески означает «черный», но, по иронии судьбы, вина, где 
используется только этот сорт имеют непривлекательный бурый цвет и не 
слишком хороший вкус, поэтому мавро необходимо смешивать с другими 
сортами. Что киприоты успешно и делают.  Маратефтико – уникальный 
кипрский красный виноград с крепким ароматом. Он был известен уже в 
древние времена, сейчас происходит его второе рождение. Урожайность 
этого сорта значительно меньше, чем у мавро (для увеличения урожая 
маратефтико выращивают рядом с другими сортами), следовательно, он 
дороже. Впрочем, и его качество тоже намного выше.  Из импортных 
сортов у виноделов пользуются уважением шардоне, рислинг, совиньон блан,
 паломино. Широко культивируется кариньян – он дает хорошие урожаи, но 
не обладает хорошим вкусом и насыщенностью. В состав многих вин входит 
также каберне (совиньон и фран) и матаро. Только начинает свой путь в 
кипрском виноделии шираз – красный насыщенный виноград с терпким вкусом.
 В небольших количествах выращивают гренаш, аликант буше, сэнсо и др.  Всего
 на небольшом острове Кипр выращивают около 400 видов винограда! Причём 
бОльшая часть виноградников расположена в основном в двух регионах: на 
южных склонах горного массива Троодос (район Лимассола) и на юго-западе 
острова (районн Пафоса). 
 В некоторые винодельни устраивают экскурсии. На Кипре проложены 
несколько винных маршрутов, которые подарят путешественникам не только 
гастрономическое удовольствие от дегустации вин, но также и впечатления 
от знакомства с традициями местных жителей. Самыми популярными можно 
назвать три: маршрут Килада Диаризу, маршрут Коммандария, маршрут Вуни 
Панагиас — Амбелитис.  Винный маршрут Килада Диаризу Маршрут
 начинается и завершается в Ахелейе. Этот винный маршрут — увлекательное
 путешествие вдоль реки Диаризос, по первозданной зелени леса. 
Считается, что долина Диаризос — это наименее известный винодельческий 
район Кипра. Его географическое положение на более низком уровне по 
сравнению с другими винодельческими районами и преобладание местного 
сорта винограда Мавро долгое время не давали ему выйти на первый план.  Однако
 с возникновением множества маленьких винных заводиков и введением 
современных методов виноградарства район Диаризос превратился в 
многообещающий конкурентоспособный винодельческий регион. Вам следует 
побывать здесь и насладиться замечательным спокойным пейзажем, подлинным
 гостеприимством местного населения и тем удовольствием, которое 
вызывает развивающаяся винная торговля.  Винный маршрут Коммандария  Тур
 начинается в Колосси и завершается в Агиа Фила. Этот винный маршрут по 
Кипру переносит назад во времени и раскрывает секреты самого древнего и 
прославленного вина на острове — знаменитой Коммандарии. Следуя этим 
маршрутом, туристы проезжают через 14 деревень, где производят 
Коммандарию.  Оказавшись здесь, не забудьте осмотреть 
восстановленный винный пресс в Лании, он сохранялся в течение многих 
веков и служит напоминанием о славном винодельческом прошлом этой земли.
 Популярной достопримечательностью является также средневековый замок 
Колосси, считается, что именно в нем некогда находился командный пункт 
рыцарей Святого Иоанна.  Винный маршрут Вуни Панагиас — АмбелитисТуристы
 следуют из Месоги в Ахелию. Этот винный маршрут представляет собой 
панорамную экскурсию по восхитительным островным пейзажам, дополнением к
 которой будет возможность насладиться местными винами. В западной части
 острова, в районе Пафоса, на высоте 800 метров над уровнем моря маршрут
 Вуни Панагиас — Амбелитис предлагает уникальный «винный опыт». Здесь
 находится множество виноделен, каждая из которых одинаково 
притягательна. В деревнях на этом маршруте, а особенно в Вуни Панагиас, 
Хрисоройятисса и Статос- Агиос Фотиос, вы откроете для себя некоторые из
 самых лучших вин из местного сорта Мавро. Благодаря относительно 
большой высоте и мягкому климату из этого винограда делают приятные 
темные и розовые вина. Помимо этих популярных туров, существует ещё 
множество других, ведь всего на Кипре около 50 виноделен — есть, где 
разгуляться! Важным праздником острова, который неизменно 
привлекает туристов, является Винный фестиваль, посвящённый богу 
Дионису. Вот уж, когда можно познакомиться с винной культурой Кипра в 
полном объёме!  Фестиваль
 проводится ежегодно, начиная с 1961 года. Проводят его местные власти 
Лимассола в период сбора урожая: с 29 августа по 10 сентября. За это 
время фестиваль уже успел стать традиционным культурным событием страны —
 любой желающий сможет попробовать совершенно бесплатно знаменитые 
кипрские вина. Так, во время фестиваля в городском парке Лимассола
 в специальных киосках представлена продукция местных компаний ETKO, 
KEO, LOEL, SODAP, а также небольших частных фабрик, хозяева которых 
продолжают традиции своих предков. Винодельческие заводы постоянно 
соревнуются между собой, чей стенд на фестивали окажется самым ярким и 
красочным. Главным организатором фестиваля выступает муниципалитет 
города, предоставляя, возможность всем участникам и гостям бесплатно 
попробовать любое из представленных на празднике вин. Киприоты 
говорят: «Пейте вино, чтобы жить полноценной жизнью!» и Винный фестиваль
 предоставляет всем эту редкую возможность почувствовать вкус солнечной 
жизни Острова любви. Помимо бесплатной дегустации вин, туристам также 
предлагается отведать кипрские сладости и стать участником 
музыкально-танцевального действа: традиционных кипрских песен и танцев, 
так что веселье на фестивале гарантировано каждому. Кипр поддержит туроператоров России в 2015 годуВ
 2015 году Кипр продолжит сотрудничество с российскими туркомпаниями, 
сохраняя тем самым своё присутствие на рынке. Однако, учитывая 
сложившуюся экономическую ситуацию, делать какие-то прогнозы сейчас 
довольно сложно. Тем не менее,  популярый среди россиян Кипр приложит 
все усилия, чтобы этот статус не утратить. Так, по информации маркетинг-менеджера Кипрской организации по туризму Марии Михайловой,
 остров входит в десятку туристических предпочтений россиян, в 
Петербурге он в пятерке стран-лидеров после Турции, Греции и Испании, в 
Москве — в шестерке, уступая этим же странам и Болгарии.  Причем
 в городе на Неве, даже несмотря на уход трех ключевых туроператоров 
("Невы”, "Версы” и "Солвекс-Турне”), турпоток фактически остался на 
уровне прошлого года. «Кипрские отельеры все активнее ищут своих 
клиентов на некогда традиционных для них рынках – в Британии и 
Скандинавии. При этом растет и конкуренция между самими отелями, 
поскольку российских операторов, способных взять у них номера на 
гарантии, осталось совсем немного. Это значит, что отельеры могут давать
 какие-то спецпредложения и скидки к новому сезону. Говорить о том, что 
они понизят цены, все-таки нельзя. Скорее, можно прогнозировать, что не 
будет повышения цен», — прогнозирует Мария Михайлова тенденции будущего года. Плюс
 турофис Кипра планирует поддерживать российских туроператоров в 2015 
году. «Во-первых, это рекламная компания совместно с туроператорами. И 
здесь мы не ставим жестких рамок. Мы просим предоставить пиар-план и 
медиа план на год, в которых туроператор описывает, каким образом он 
готов продвигать Кипр – через СМИ, наружку, интернет. По итогам 
завершения этой кампании и предоставления соответствующего отчета мы 
готовы покрыть до 75% потраченного бюджета. Конечно, сумма на такую 
рекламную кампанию должна быть соразмерна тому турпотоку, который 
обеспечивает туроператор. С другой стороны, мы готовы к совместной 
организации мероприятий для турагентов — семинаров, воркшопов, 
вебинаров», — пояснила Мария Михайлова. Также Кипр готов 
активнее продвигать в будущем сезоне медицинский туризм, агротуризм, 
паломнический и религиозный туризм, свадебные туры, инсентив-туризм, а 
также туры активного отдыха, например, путешествия на велосипедах. Отметим,
 что последние 5 лет русский турист был номер один по сумме среднего 
чека: он тратил около 107 евро в сутки или примерно 1043 евро за 9,5-10 
дней отдыха, без учета стоимости перелета. В 2014 году россияне остались
 в компании самых щедрых туристов, пропустив вперёд граждан Швейцарии и 
Ирландии. 
 Источник материала 
 
 
 Виноделие Румынии: наследие графа Цепеша.
 
 Еще одна Греция.
 
 Лучшие забегаловки Парижа.
 
 Лиссабон, Португалия.
 
 Остров Закинф – греческий рай
 
 Вино: Атлас мира. Джонсон X., Робинсон Дж. [2003, PDF, RUS]
 
 Винные пути Сербии / Serbian wine routes. Властелица Р. [2009, PDF, RUS/ENG]
 
 Кипр. Визуальный тур по Кипру / Cyprus. A visual tour of Cyprus [2005 ,DVDRip].
 
 Подробные карты Кипра.Cyprus Maps.
 
 Туроператоры стали отправлять российских туристов на Кипр под венец.
 
 Кипр радуется. Радуйся и ты!
 
 Справочник туриста. Греция. Кипр. [2000 г., Документальный, DVD5].
 
 Карты Кипра с привязкой к OZI [2008, ozf2].
 
 
 
 
 
 Присоединяйтесь к нам вконтакте!
 |