В «золотом треугольнике» Индии

Куда отправиться на Новый год, чтобы было необычно, ярко и не холодно? Новогодние праздники в Индии станут незабываемо ярким впечатлением и запомнятся на долгие годы. Тысячи туристов, приехавшие сюда однажды, потом обязательно возвращаются, не в силах забыть роскошь и непередаваемую красоту этой страны.

Новогодние туры позволяют увидеть далёкую и удивительную страну, в которой каждый найдёт что-то для себя. Кто-то будет в восторге от новогоднего ужина с традиционными европейскими блюдами, сервированного в одном из главных ресторанов Дели, а кто-то будет наслаждаться яркими карнавалами, забыв про привычные ёлки и салат оливье. Путешествие по трём основным городам «золотого треугольника» в дни Нового года позволит как насладиться величественными достопримечательностями, так и погрузиться в яркую ночную жизнь этих «трёх столиц». Кстати, по индийским обычаям, в первый день года нельзя хмуриться, раздражаться и злиться, потому что весь год сложится именно так, как будет проведён его первый день.

Традиции

Традиционный европейский Новый год – в ночь на 1 января – отмечается в Индии сравнительно недавно и пока не повсеместно. Однако, несмотря на это, здесь появились и прочно укоренились некоторые новогодние традиции. К примеру, на новогоднем столе у индусов обязательно будут вегетарианские блюда, приправленные большим количеством разнообразных специй – считается, что чем больше пряностей положить в угощение, тем богаче и счастливее будет наступающий год. Ещё одной традицией являются массовые гуляния и танцы в один из первых дней года. На городских улицах проводятся настоящие соревнования танцовщиц в красочных нарядах, на которые обязательно стоит посмотреть. Кроме того, в Индии принято запускать в Новый год в небо воздушных змеев – это тоже считается счастливой традицией, и в новогоднюю ночь можно принять участие в этом любопытном мероприятии, которое проходит на всех главных площадях города.

На дни новогодних праздников в Дели, Джайпур и Агру приезжают танцевальные коллективы из штата Керала, известного своими фольклорными танцами. Составляющей частью праздничных программ обычно является представление Катхакали – «сыгранных историй» по мотивам «Махабхараты» и «Рамаяны». Актёры передают смысл происходящего с помощью мимики, движения глаз и движения рук, а текст поэмы исполняют профессиональные певцы. Всего существует около 25 движений рук для передачи девяти основных эмоций.

Во многих отелях, начиная с кануна католического Рождества, можно увидеть украшенные ёлки, блестящие гирлянды и даже иногда индусов, наряженных Дедами Морозами и Санта Клаусами – в красных халатах и подобии шапок. Постояльцам отелей дарят маленькие приятные презенты – традиционные индийские сувениры или корзиночки со сладостями и орехами.

Развлечения

Агра, Джайпур, Дели – три «вершины» «золотого треугольника» Индии, предлагают в праздничные дни максимально насыщенную программу развлечений.

«Розовый город» Джайпур получил такое название благодаря одному из кварталов, где все здания окрашены в терракотовый и розовый цвет. Днём здесь можно отправиться на экскурсии по главным достопримечательностям, самой колоритной из которых можно считать Городской дворцовый комплекс и Дворец ветров. Последний является поистине сказочным местом, построенным в виде медовых сот специально для гарема шейха. Осмотр дворцового комплекса займёт почти весь день, так как он состоит из множества любопытных музеев с экспозициями предметов одежды, образцы текстиля, музыкальных инструментов, коллекций оружия и т.д. Кстати, бывшая королевская семья до сих пор живет во дворце, заняв его небольшую часть.

Ближе к ночи на главных улицах Джайпура загораются розоцветные огни ресторанов, баров и ночных клубов, некоторые из которых, обязательно стоит посетить в новогоднюю ночь. Звёзд Болливуда и «золотую молодежь» Индии можно повстречать в ресторане Niros. Гостям здесь предлагают изысканные деликатесы индийской кухни, а знаменитым блюдом шеф-повара является баранина с пряным красным соусом. В новогоднюю ночь всем посетителям обещают приятные подарки и сюрпризы от заведения. Вкусив «звёздной» жизни, можно переместиться в ресторан Handi, предлагающий многообразие блюд национальной кухни. Приятно порадуют невысокие цены этого заведения, а цыплёнок, маринованный в йогурте, приправленный ароматным карри, наверняка, запомнится надолго. Особое меню для вегетарианцев предусмотрено в Om Revolving. Единственным его недостатком является настолько обширное меню, что порой гости тратят на выбор блюд по полчаса. Наконец, самой популярной дискотекой Джайпура считается Angara, вмещающая до полутора тысяч человек. Танцевальная площадка декорирована в итальянском стиле, а на новогодних вечеринках с потолка падает почти настоящий снег.

Сохранить свой средневековый облик удалось городку Агра. Он славится одним из семи чудес света – Тадж Махалом, который не может не восхищать своей изысканной и утонченной красотой. Усыпальница императора построена из мрамора и инкрустирована драгоценными камнями. Не менее интересен и форт Агра из красного песчаника. В нём сохранились с давних времен залы, террасы и мраморная мечеть. Расположенная внутри усыпальница Итемад-уд-Даулы считается Малым Таджем, поражая ажурными панелями с драгоценными камнями, мраморной отделкой и необычной мозаикой.

Какой бы ресторан туристы не выбрали для того, чтобы отметить Новый год а Агре, везде они смогут попробовать блюда, приготовленные по рецептам древних махараджей и Моголов. Блюда кухни Раджастана очень острые, а основными ингредиентами являются бобы, мука, картофель и соусы. Особенно вкусные здесь лепёшки бафла и острые лепёшки бедми пури. На сладкое можно заказать чурма ладду – сладкие шарики с миндалем. На новогоднем столе в ресторанах Агры обязательно будет гхевар – традиционная праздничная сладость из теста с сахарным сиропом и украшенная миндалем и шафраном.

Отличным новогодним подарком себе и оставшимся в далёкой холодной России родным станут произведения ремесленников Агры. На городских базарах можно приобрести шкатулки, блюда, подносы с инкрустацией из мрамора. Агра также славится своими коврами и золотой вышивкой по бархату. Сладкоежкам наверняка понравятся прозрачные кристаллы из фруктовой эссенции пета или хрустящие пряники далмот.

Третьей «вершиной» «золотого треугольника» является Дели, где обязательно нужно посетить огромную мечеть Джама Масджид из красного песчаника и белого мрамора. Здесь же можно омыть руки в бассейне и подняться на южный минарет – полюбоваться волшебной панорамой Старого города. После мечети будет интересно посмотреть на Ред Форт, построенный в 1648 году. Сюда можно попасть, пройдя через ворота Лахор и оказавшись на одном из первых крытых рынков Чатта Чоук. По сей день здесь сохранилась ни с чем несравнимая атмосфера настоящей Индии, какой она была сотни лет назад. Самые невообразимые товары можно найти на прилавках, а также купить украшения, сувениры, масла, ароматические свечи ткани. В северной части города расположена площадь Коннаут - туристический и деловой центр Нового города, где находятся лучшие рестораны и магазины, и откуда начинается дорога к Воротам Индии.

Ближе к вечеру имеет смысл переместиться ближе к ресторанам и кафе. Однако перед этим стоит попробовать чаат - одну из закусок, которые продаются в лотках прямо на улице. Чаат – пирожки из слоеного теста с картошкой или чечевицей и пожаренные во фритюре. Сверху их поливают йогуртом и специальной смесью приправ. Поужинать или провести праздничную новогоднюю ночь можно в одном из ресторанов Дели, расположенных в центре города – все они одинаково хороши и отличаются, пожалуй, лишь уровнем цен и интерьерами. Наиболее шикарным ресторанов города считается Enoki, который специализируется на японской кухне, однако не ограничивается привычными суши и сашими, а радует гостей сочными барбекю, цыплёнком на бамбуковом вертеле или отбивными из ягнёнка с острым «васаби». Пища, поистине достойная королей, подаётся в Haveli. Помимо меню, внимание привлекает и интерьер – жемчужный потолок ресторана увенчан золочёными карнизами и позолоченными плитками. Каждому заказавшему столик на новогоднюю ночь в подарок дарят бутылку шампанского класса «премиум». Нельзя не сказать и о ресторане Bukhara, сотрудники которого гордятся тем, что сам Билл Клинтон любит обедать здесь, бывая в Дели. Кстати, Владимир Путин, также предпочитает трапезничать именно в этом ресторане. В честь гостей такого уровня руководители ресторана даже составляли особое меню из кулинарных шедевров Индии.

После сытного праздничного ужина, самое время отправиться на «продолжение банкета» в ночной клуб. Охладиться можно в необычном клубе 21 Fahrenheit, декорации которого полностью сделаны из ледяных глыб. Перед входом гостям предлагают пуховики, перчатки и утеплённую обувь, которые очень забавно смотрятся поверх декольтированных вечерних платьев дам и изысканных костюмов их кавалеров. Если на новогодней вечеринке в клубе туристам не захочется видеть беснующуюся молодёжь, то стоит отправиться в клуб Annabelles, который посещают представители более взрослого поколения. Горячительные напитки в баре и зажигательные хиты прошлых лет легко поднимут настроение посетителям. Однако лучшим ночным клубом Дели по праву считается SSteel. Ночи напролёт энергичный ди-джей заводит толпу всех возрастов и национальностей. Говорят, что здесь порой ставят даже хиты российских исполнителей. Помимо музыки, клуб славится своей общиной коктейльной картой, которая в преддверии новогодних праздников пополняется несколькими фирменными напитками от изобретательного бармена.

Отели

Вне зависимости от того, на каком городе путешественники остановят свой выбор в пределах городов «золотого треугольника», стоимость отелей будет примерно на одном уровне. Номер в бюджетном отеле будет стоить 5-10 долларов, но нужно понимать, что за эти деньги не стоит рассчитывать на кондиционер, завтраки и ежедневную уборку в номере. За 15-20 долларов можно снять номер в отеле среднего класса, а высококлассные отели сдают номера начиная от 100 долларов за ночь. Кстати, стоит иметь в виду, что большинство индийских отелей, указывают на своих официальных сайтах значительно завышенную стоимость проживания, на деле номера стоят в несколько раз дешевле. О «специальной цене» можно договориться на ресепшн, однако в период новогодних праздников, когда в Индию прилетает множество туристов, лучше бронировать отели заранее.

Источник материала

Гоа, Индия.

Отдыхаем зимой в теплых странах.

Отдых повышенной опасности. 1-13/13. [2007, SATRip].

Присоединяйтесь к нам !

Нравится наш сайт, подпишись на информационную RSS ленту канала:

В «золотом треугольнике» Индии Куда отправиться на Новый год, чтобы было необычно, ярко и не холодно? Новогодние праздники в Индии станут незабываемо ярким впечатлением и запомнятся на долгие годы. Тысячи туристов, приехавшие сюда однажды, потом обязательно возвращаются, не в силах забыть роскошь и непередаваемую красоту этой страны. Новогодние туры позволяют увидеть далёкую и удивительную страну, в которой каждый найдёт что-то для себя. Кто-то будет в восторге от новогоднего ужина с традиционными европейскими блюдами, сервированного в одном из главных ресторанов Дели, а кто-то будет наслаждаться яркими карнавалами, забыв про привычные ёлки и салат оливье. Путешествие по трём основным городам «золотого треугольника» в дни Нового года позволит как насладиться величественными достопримечательностями, так и погрузиться в яркую ночную жизнь этих «трёх столиц». Кстати, по индийским обычаям, в первый день года нельзя хмуриться, раздражаться и злиться, потому что весь год сложится именно так, как будет проведён его первый день. Традиции Традиционный европейский Новый год – в ночь на 1 января – отмечается в Индии сравнительно недавно и пока не повсеместно. Однако, несмотря на это, здесь появились и прочно укоренились некоторые новогодние традиции. К примеру, на новогоднем столе у индусов обязательно будут вегетарианские блюда, приправленные большим количеством разнообразных специй – считается, что чем больше пряностей положить в угощение, тем богаче и счастливее будет наступающий год. Ещё одной традицией являются массовые гуляния и танцы в один из первых дней года. На городских улицах проводятся настоящие соревнования танцовщиц в красочных нарядах, на которые обязательно стоит посмотреть. Кроме того, в Индии принято запускать в Новый год в небо воздушных змеев – это тоже считается счастливой традицией, и в новогоднюю ночь можно принять участие в этом любопытном мероприятии, которое проходит на всех главных площадях города. На дни новогодних праздников в Дели, Джайпур и Агру приезжают танцевальные коллективы из штата Керала, известного своими фольклорными танцами. Составляющей частью праздничных программ обычно является представление Катхакали – «сыгранных историй» по мотивам «Махабхараты» и «Рамаяны». Актёры передают смысл происходящего с помощью мимики, движения глаз и движения рук, а текст поэмы исполняют профессиональные певцы. Всего существует около 25 движений рук для передачи девяти основных эмоций. Во многих отелях, начиная с кануна католического Рождества, можно увидеть украшенные ёлки, блестящие гирлянды и даже иногда индусов, наряженных Дедами Морозами и Санта Клаусами – в красных халатах и подобии шапок. Постояльцам отелей дарят маленькие приятные презенты – традиционные индийские сувениры или корзиночки со сладостями и орехами. Развлечения Агра, Джайпур, Дели – три «вершины» «золотого треугольника» Индии, предлагают в праздничные дни максимально насыщенную программу развлечений. «Розовый город» Джайпур получил такое название благодаря одному из кварталов, где все здания окрашены в терракотовый и розовый цвет. Днём здесь можно отправиться на экскурсии по главным достопримечательностям, самой колоритной из которых можно считать Городской дворцовый комплекс и Дворец ветров. Последний является поистине сказочным местом, построенным в виде медовых сот специально для гарема шейха. Осмотр дворцового комплекса займёт почти весь день, так как он состоит из множества любопытных музеев с экспозициями предметов одежды, образцы текстиля, музыкальных инструментов, коллекций оружия и т.д. Кстати, бывшая королевская семья до сих пор живет во дворце, заняв его небольшую часть. Ближе к ночи на главных улицах Джайпура загораются розоцветные огни ресторанов, баров и ночных клубов, некоторые из которых, обязательно стоит посетить в новогоднюю ночь. Звёзд Болливуда и «золотую молодежь» Индии можно повстречать в ресторане Niros. Гостям здесь предлагают изысканные деликатесы индийской кухни, а знаменитым блюдом шеф-повара является баранина с пряным красным соусом. В новогоднюю ночь всем посетителям обещают приятные подарки и сюрпризы от заведения. Вкусив «звёздной» жизни, можно переместиться в ресторан Handi, предлагающий многообразие блюд национальной кухни. Приятно порадуют невысокие цены этого заведения, а цыплёнок, маринованный в йогурте, приправленный ароматным карри, наверняка, запомнится надолго. Особое меню для вегетарианцев предусмотрено в Om Revolving. Единственным его недостатком является настолько обширное меню, что порой гости тратят на выбор блюд по полчаса. Наконец, самой популярной дискотекой Джайпура считается Angara, вмещающая до полутора тысяч человек. Танцевальная площадка декорирована в итальянском стиле, а на новогодних вечеринках с потолка падает почти настоящий снег. Сохранить свой средневековый облик удалось городку Агра. Он славится одним из семи чудес света – Тадж Махалом, который не может не восхищать своей изысканной и утонченной красотой. Усыпальница императора построена из мрамора и инкрустирована драгоценными камнями. Не менее интересен и форт Агра из красного песчаника. В нём сохранились с давних времен залы, террасы и мраморная мечеть. Расположенная внутри усыпальница Итемад-уд-Даулы считается Малым Таджем, поражая ажурными панелями с драгоценными камнями, мраморной отделкой и необычной мозаикой. Какой бы ресторан туристы не выбрали для того, чтобы отметить Новый год а Агре, везде они смогут попробовать блюда, приготовленные по рецептам древних махараджей и Моголов. Блюда кухни Раджастана очень острые, а основными ингредиентами являются бобы, мука, картофель и соусы. Особенно вкусные здесь лепёшки бафла и острые лепёшки бедми пури. На сладкое можно заказать чурма ладду – сладкие шарики с миндалем. На новогоднем столе в ресторанах Агры обязательно будет гхевар – традиционная праздничная сладость из теста с сахарным сиропом и украшенная миндалем и шафраном. Отличным новогодним подарком себе и оставшимся в далёкой холодной России родным станут произведения ремесленников Агры. На городских базарах можно приобрести шкатулки, блюда, подносы с инкрустацией из мрамора. Агра также славится своими коврами и золотой вышивкой по бархату. Сладкоежкам наверняка понравятся прозрачные кристаллы из фруктовой эссенции пета или хрустящие пряники далмот. Третьей «вершиной» «золотого треугольника» является Дели, где обязательно нужно посетить огромную мечеть Джама Масджид из красного песчаника и белого мрамора. Здесь же можно омыть руки в бассейне и подняться на южный минарет – полюбоваться волшебной панорамой Старого города. После мечети будет интересно посмотреть на Ред Форт, построенный в 1648 году. Сюда можно попасть, пройдя через ворота Лахор и оказавшись на одном из первых крытых рынков Чатта Чоук. По сей день здесь сохранилась ни с чем несравнимая атмосфера настоящей Индии, какой она была сотни лет назад. Самые невообразимые товары можно найти на прилавках, а также купить украшения, сувениры, масла, ароматические свечи ткани. В северной части города расположена площадь Коннаут - туристический и деловой центр Нового города, где находятся лучшие рестораны и магазины, и откуда начинается дорога к Воротам Индии. Ближе к вечеру имеет смысл переместиться ближе к ресторанам и кафе. Однако перед этим стоит попробовать чаат - одну из закусок, которые продаются в лотках прямо на улице. Чаат – пирожки из слоеного теста с картошкой или чечевицей и пожаренные во фритюре. Сверху их поливают йогуртом и специальной смесью приправ. Поужинать или провести праздничную новогоднюю ночь можно в одном из ресторанов Дели, расположенных в центре города – все они одинаково хороши и отличаются, пожалуй, лишь уровнем цен и интерьерами. Наиболее шикарным ресторанов города считается Enoki, который специализируется на японской кухне, однако не ограничивается привычными суши и сашими, а радует гостей сочными барбекю, цыплёнком на бамбуковом вертеле или отбивными из ягнёнка с острым «васаби». Пища, поистине достойная королей, подаётся в Haveli. Помимо меню, внимание привлекает и интерьер – жемчужный потолок ресторана увенчан золочёными карнизами и позолоченными плитками. Каждому заказавшему столик на новогоднюю ночь в подарок дарят бутылку шампанского класса «премиум». Нельзя не сказать и о ресторане Bukhara, сотрудники которого гордятся тем, что сам Билл Клинтон любит обедать здесь, бывая в Дели. Кстати, Владимир Путин, также предпочитает трапезничать именно в этом ресторане. В честь гостей такого уровня руководители ресторана даже составляли особое меню из кулинарных шедевров Индии. После сытного праздничного ужина, самое время отправиться на «продолжение банкета» в ночной клуб. Охладиться можно в необычном клубе 21 Fahrenheit, декорации которого полностью сделаны из ледяных глыб. Перед входом гостям предлагают пуховики, перчатки и утеплённую обувь, которые очень забавно смотрятся поверх декольтированных вечерних платьев дам и изысканных костюмов их кавалеров. Если на новогодней вечеринке в клубе туристам не захочется видеть беснующуюся молодёжь, то стоит отправиться в клуб Annabelles, который посещают представители более взрослого поколения. Горячительные напитки в баре и зажигательные хиты прошлых лет легко поднимут настроение посетителям. Однако лучшим ночным клубом Дели по праву считается SSteel. Ночи напролёт энергичный ди-джей заводит толпу всех возрастов и национальностей. Говорят, что здесь порой ставят даже хиты российских исполнителей. Помимо музыки, клуб славится своей общиной коктейльной картой, которая в преддверии новогодних праздников пополняется несколькими фирменными напитками от изобретательного бармена. Отели Вне зависимости от того, на каком городе путешественники остановят свой выбор в пределах городов «золотого треугольника», стоимость отелей будет примерно на одном уровне. Номер в бюджетном отеле будет стоить 5-10 долларов, но нужно понимать, что за эти деньги не стоит рассчитывать на кондиционер, завтраки и ежедневную уборку в номере. За 15-20 долларов можно снять номер в отеле среднего класса, а высококлассные отели сдают номера начиная от 100 долларов за ночь. Кстати, стоит иметь в виду, что большинство индийских отелей, указывают на своих официальных сайтах значительно завышенную стоимость проживания, на деле номера стоят в несколько раз дешевле. О «специальной цене» можно договориться на ресепшн, однако в период новогодних праздников, когда в Индию прилетает множество туристов, лучше бронировать отели заранее. Источник материала Гоа, Индия. Отдыхаем зимой в теплых странах. Отдых повышенной опасности. 1-13/13. [2007, SATRip]. Присоединяйтесь к нам ! Нравится наш сайт, подпишись на информационную RSS ленту канала:
1 2 3 4 5 Категория: Индия \| Добавил: atta338 (25.06.2014)
Просмотров: 774 \| Теги: индия, отдых, путешествия, туризм \| Рейтинг: 0.0/0


Обмен WebMoney WMZ, WMR, WME, WMU, WMB.
Отдадите:
Получите:

Всего комментариев: 0